Recette :
Laver les feuilles du chou fleur.
Sécher les feuilles puis les couper en fines lamelles.
Couper également des fines lamelles d'oignons.
Verser un peu d'huile dans le wok faire revenir les lamelles de feuilles de chou fleur avec l'oignon.
Râper du gingembre le mélanger avec la préparation puis rajouter un peu de sauce de soja.
Voilà c'est très simple et ça évite le gaspillage.
Bon appétit.
Je n'ai pas mis les quantités car cela dépend de la quantité de feuilles et de ce qui vous aimez.
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